Descripción
Nuestros ancestros hicieron uso cotidiano de las plantas que crecían en su entorno, desarrollando una profunda relación y conocimiento de la naturaleza, haciendo uso de diversas plantas para su alimentación, medicina, cestería, tintas, etc. Este taller es una recopilación del conocimiento ancestral y científico de los usos de las plantas silvestres nativas e introducidas (“malezas”), daremos un paseo donde reconoceremos las distintas especies comestibles que nos rodean, haciendo mención de sus potenciales usos.
Contenidos
- Introducción plantas silvestres comestibles
- ¿Qué es una maleza?
- Historia de la relación humano-planta
- Reconocimiento de plantas silvestres comestibles
- Propiedades nutricionales y medicinales
- Utilización de las plantas como indicadores del suelo (Bioindicadores)
- Mejoramiento de suelos a través de “malezas”
- Importancia de la biodiversidad
- Ecología de “malezas”
- Degustación de “malezas”
Horarios y contacto
Invierno: Martes a Viernes de 9:oo a 18:00 / Sábado, Domingo y festivos de 8:00 a 18:00 h.
Verano: Martes a Viernes de 9:oo a 20:00 / Sábado, Domingo y festivos de 8:00 a 20:00 h.
educacionambiental@parquemahuidalareina.cl
2 2273 4301 – 9 6122 2929
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